Секрет бактерицидных свойств меда раскрыт

При исследовании бактерицидных свойств меда установлено, что белок дефенсин-1 пчелы синтезируют при производстве меда.

Это антибиотик, входящий в состав меда. Он обладает свойствами, использование которых позволяет лечить кожные инфекции и ожоги, и даже некоторые заболевания, неподдающиеся лечению уже существующими антибиотиками.